肉豆腐

 

参照は奥薗先生の肉豆腐。

長ネギがないので、玉ねぎとマイタケを投入。具が少し多くて味が薄くなりそうだったのと、煮込み過ぎたのか煮汁がまったくなくなったので、甘味料とめんつゆ少々を水に溶いて追加。とってもおいしかったです♪